平成22年8月25日(水) 第1回加工調理教室を開催します 

 

 香川県畜産協会では、好評であった昨年と同様、県産の高級食材「讃岐牛」「讃岐夢豚」「讃岐コーチン」などを使った加工調理教室を開催することになりました。

場所は、高松市番町にある香川県社会福祉総合センターで、講師はわかばクッキングスクール(高松市)の十河絹子先生です。

 畜産農家のご婦人数名にもサブ講師としてご出席をお願いし、一緒に加工調理実習をしていただきながら、日ごろの仕事や思い、料理などについて情報発信をしていただく予定です。

 また、畜産協会スタッフや県、関係団体などからの出席者も加工調理実習に加わるとともに、最近の畜産情勢、畜産物などについて参加者にお話ししようと思っています。

 お声かけをした消費者団体には、参加した者がそれぞれの地区等で開催する料理講習会などの講師となって、料理レシピや農家の状況、心情などの情報を会員に伝達していただくようお願いをしております。

 

開催月日:平成22年8月25日(水)

開催場所:高松市番町 香川県社会福祉総合センター

講  師:十河絹子先生(わかばクッキングスクール)

問合せ先:社団法人 香川県畜産協会 業務部

     TEL  087−874−1878                 

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