宝食品株式会社(小豆郡内海町)が、讃岐三畜銘柄化推進協議会と連携して、讃岐三畜(讃岐牛、讃岐夢豚、讃岐コーチン)を用いたレトルトカレー3種を開発しました。
讃岐三畜をそれぞれ全体の約15%(精肉換算)使用し、併せて、小豆島産の醤油を用いて、贅沢でさっぱりとした和風味カレーに仕上げています。
香辛料は、香味が強く肉の奥深い味が出ると言われるクミンを多めに使用し、香りにも気をつかいました。
また、製造工程において余分な加熱を最低限に押さえることで、少し大きめに裁断した野菜(ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ)の型くずれを防ぐようにし、食感を大切にしました。

讃岐牛ビーフカレー
(希望小売価格:735円)
讃岐夢豚ポークカレー
(希望小売価格:525円)
讃岐コーチンチキンカレー
(希望小売価格:525円)
讃岐牛そのものの旨味を生かすため、ルーの味を淡目にして、中辛に仕上げています。 味を押さえて、お子さんにも食べやすい甘口に仕上げています トマトを多めに使用し、少し酸味を生かした中辛に仕上げています

 < 販 売 先 >
高松三越、キヨスク高松駅、ヒサモト、通信販売、他で販売いたしております。詳しくは宝食品(株)までお問い合わせください。

 < 問い合わせ先 >
宝食品株式会社
〒761-4493 小豆郡内海町苗羽甲2226-15
TEL.0879-82-2233 FAX.0879-82-4635  http://www.takara-s.co.jp/