農場HACCP認証制度
畜産物の安全性向上のためには、個々の畜産農場における衛生管理をより向上させ、健康な家畜を生産することが重要です。 このため、農林水産省では畜産農場に危害要因分析・必須管理点(HACCP)の考え方を取り入れた飼養衛生管理を推進しており、平成21年8月には、『畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準(農場HACCP認証基準)』を公表しました。
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「農場HACCP認証制度」について(中央畜産会)
香川県内の農場HACCP認証農場一覧(令和5年2月14日現在)
問い合わせ先 公益社団法人香川県畜産協会 業務部 TEL:087-825-0284